我国是碘缺乏病流行国家之一，碘元素是一种化学元素，更是人体内一种必需的微量元素。正是有了碘元素的帮助，我们的新陈代谢才会时刻处于正常的状态，同时它也可以发挥出治疗疾病的作用，比如甲状腺肿。所以除了需要忌碘的人群，正常每一个人都应该适当的摄入一些碘元素。

    补充人体每天碘的需求，除了从食盐中获取外还可以从食物中获取。那么生活中可以补碘的蔬菜有哪些哪？ 

    1、芹菜：芹菜中含碘量很高，平均每千克芹菜中含碘元素1600微克；

    2、菠菜：菠菜中含碘量很高，平均每千克菠菜中含碘元素240微克；

    3、小白菜：小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素100微克；

    4、大白菜：大白菜中含碘量很高，平均每千克大白菜中含碘元素98微克；

    5、青椒：青椒含碘量很高，平均每千克青椒中含碘元素96微克；

    6、海蜇：海蜇中含碘量很高，平均每千克海蜇中含碘元素1320微克。

    以上这些食物都有很好的补碘作用。所以如果平时想补碘的话，可以食用这些食物来补充。当然还有一些食物也是含有碘的，比如海产品、鸡蛋、奶制品等等。

    当然补碘也要根据自身的碘营养情况来定，并且要在适宜的范围内。

    尿碘检测可以利用碘元素自动检测仪结合尿碘试剂盒及时评价碘营养状况，及时指导正确调整饮食中的碘摄入量，对提高全民健康有着重要意义。