碘缺乏病（简称IDD）是一种世界性地方病，是由于日常碘摄入不足所致。由于自然环境中的水、土壤缺乏碘元素造成植物、粮食中碘含量偏低，使机体碘的摄入不足而导致的一系列损害。在五大洲的154个国家中，至少有130个国家的10亿人生活在碘缺乏的环境中。

    那么碘缺乏病治愈后，是否要改吃无碘盐？

    缺碘状态将是长期的很难改变的，因此人群的补碘决非是短期行为，要世世代代坚持下去。外环境，特别是土壤的碘是靠雨水中的碘来补充，由降水向陆地补充碘的过程相当缓慢。新土壤中的碘靠雨水补充到熟土壤的丰富碘含量水平，大约需1－2万年，有的可能还要更长。

    人体对碘元素的储存能力很差，体内的碘近一半以上储存于甲状腺，甲状腺每日分泌激素所含的碘为50－75微克，甲状腺中贮存的碘仅够2－3个月之用。实际上人类碘缺乏达二个月左右就可出现甲状腺肿，在甲状腺肿形成之前，吸碘率、激素水平及甲状腺上皮就发生改变。因此每天都要补碘，才能确保人群的健康。

    若盲目选用无碘盐可能导致碘缺乏病，尤其是妊娠和哺乳期妇女，缺碘可能使下一代智力受损，这种智力损害通常滞后，到孩子8岁左右才逐步显现。

    其实只有两类人群应当选用无碘盐。一类是生活在水源性高碘地区的居民；另一类则是患桥本氏甲状腺炎和甲亢的人群，可遵医嘱不食用或少食用碘盐。 

    尿碘检测可以利用碘元素自动检测仪结合尿碘检测试剂盒及时评价碘营养状况，及时指导并正确调整饮食中的碘摄入量，进而降低由于碘缺乏或碘过量而引起的病症发生率，对提高全民健康有着重要意义。