碘元素是新陈代谢和生长发育必需的微量营养元素,是人体合成甲状腺激素的主要原料。胎儿期和婴幼儿期(1-3岁)是孩子大脑发育的关键时期,如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘。会影响大脑正常发育,严重的造成克汀病、聋哑、智力损伤等。而胎儿所需要的碘元素全部来自母亲,因此,孕妇碘营养不足会造成胎儿缺碘。妊娠期和哺乳期妇女对碘的需要量明显多于普通人群,需要及时补充适量的碘。
碘缺乏病是因环境缺碘而存在的一种地方病。人体摄碘不足,可导致甲状腺病和克丁病,成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下,容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。据统计,全球有110个国家共16亿人生活在缺碘地区。
既然碘元素对我们如此重要,是不是补得越多越好哪?
虽然正常人对碘有一定的自我代谢和平衡功能,一般情况下,不会因碘的摄入增加而引起甲亢,但甲状腺有浓积碘的功能,因此过多的碘长时间聚集在甲状腺内,如果自身免疫功能异常,摄碘过多就可能会引发甲亢。早期阶段,医学上叫桥本甲状腺炎。
成人一天吃5—6克碘盐就可获取180微克碘。如果吃得太咸,又爱吃海带、紫菜、海鱼等含碘高的食物,就容易造成碘摄取过量。按照每天摄盐6克来计算,中国每人每天的碘摄取量为189.06微克,但对于大多数习惯高盐饮食的人而言,每天食用的盐量远高于6克。高碘危害健康,会引起高碘甲状腺肿等不良反应,甚至造成碘源性甲亢。
碘元素过量的危害主要表现为高碘性甲状腺肿。我国水源性高碘地区流行病学调查结果表明,水碘中位数在150μg/L以上时,随着水碘含量的增加,甲状腺肿大率也基本随之增加。水碘中位数在150~199μg/L和500μg/L以上时,儿童甲状腺肿大率分别为6.2%和15.8%。
横断面调查发现,儿童甲状腺肿发生率与其尿碘浓度呈现U型曲线关系。即尿碘浓度低或高,儿童甲状腺肿大率都高。目前,关于碘过量与自身免疫性甲状腺疾病之间关系的研究结论并不一致。在国外,有的研究发现碘过量可导致以甲状腺功能减退为主要临床特征的自身免疫性甲状腺疾病发病率增高。
那怎么知道自己到底缺不缺碘呢?最好的办法就是去医院利用塞克陆德碘元素检测试剂盒做下尿碘检测,这样能够知道自身情况来补充碘元素,避免出现更严重的病情。