碘元素是人体的必需微量元素之一，有“智力元素”之称。健康成人体内的碘的总量约30mg（20~50mg），其中70%~80%存在于甲状腺。碘是影响智力发育的重要的微量元素之一，人体缺碘会造成不同程度的损害，导致发生碘缺乏病，乃至残疾。

    我们所需要的碘元素从哪里来？

    我们主要从饮水、粮食、蔬菜和周围环境中获取碘。如果饮水、粮食和周围环境中缺乏碘，长期生活在那里的人们就会因碘的摄人不足而产生碘缺乏病。盐是人们生活中的必需品，在食盐中加碘，可以通过一日三餐补碘，既方便，又能保证人们终身摄入足够量的碘。

    5月15日是我国“全国碘缺乏病宣传日”， 也被称作“全国碘缺乏病防治日”。 是为了提高国民对“碘缺乏 病”危害的认识，促进国民身体健康而设立.我国是碘缺乏危害比较严重的国家，涉及地域广，威胁人口 多，特别是对新婚育龄女、孕妇、婴幼儿的危害更为突出。为此，我国提出：5月15日为全国碘缺乏日， 以此加大宣传，提高人们对碘缺乏病的认识。

    什么是碘元素缺乏病？

    碘缺乏病是世界上分布最广泛、侵犯人群最多的一种 地方病。妇女在怀孕期间缺碘，会导致流产、早产 、死产、胎儿先天畸形；儿童正在生长过程中一旦缺碘，则严重影响智力发育，即使轻微的缺碘，也会成 为学习上的低能儿。碘缺乏病是目前已知的 导致人类智力损害地 方性甲状腺肿、克汀病（聋、哑、呆、小）等，严重危害人们 身心健康，影响社会经济的发展与繁荣。

    当然绝不是说人体摄入的碘量越多越好，当肌体摄入的碘长期超过正常生理需要量时，也可以引起甲状腺肿大 以至于甲状腺机能亢进等疾病。所以，人体对碘的依赖性就是这样──少了要得病，多了也不行。

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