碘是合成甲状腺激素的重要原料，当碘吃的太多、精神压力增大时，就容易造成甲状腺激素分泌过度，有以下集中症状：1.高碘对甲状腺功能的影响最常见的是碘致甲状腺肿（IH）和高碘性甲亢。 2.高碘对智力的影响碘过量与智力之间的关系仅在近几年才引起了专家学者们的重视。3.高碘对性功能的影响。